膵炎

診察

だんだん診察を受ける間隔をあけることになり、今回は2ヶ月ぶり。血液検査の数値も落ち着いていて問題ないとのことで、次回の診察は5月の連休明け。「安心して飲んじゃう人いるけど、お酒、は飲まないでね」、と。はい、飲んでおりませんですよ。 先だって、…

Schneeballen

膵炎の診察。「薬をやめて2ヵ月。数値もまったく問題ありませんし、これでほぼ、良くなったと考えていいでしょう。もうお酒さえ飲まなければまず大丈夫です。次の診察は間をあけて2月にしましょう。それまで年末年始、機会は多いと思いますが、お酒はね、飲…

問題なし

薬をやめて一ヶ月。血液検査の結果はまったく問題なしとのこと。めでたい。I先生、「年内はもう一度来てもらいますが、だんだん3ヶ月に一回、半年に一回というように間をあけて経過を観察していきましょう。生活の方は…大丈夫ね?ふふ。わかってますね。禁酒…

検診

今日は退院後、(確か)7回目の診察。先週受けましたMRIと血液検査の結果が出ているはずですので、ちょっとどきどき。 まず血液は、前回イタリア旅行で美味しいものを食べ過ぎ、少し高くなってしまっていたリパーゼの数値が大幅に下がって正常値に。MRIの結…

診察

退院後5回目の診察。I先生から、「お酒は…飲んでませんか?今回、少しですが(血液検査で消化酵素の)数値が高いと出ています。」、と。どきん。「はい、お酒は飲んでいませんが、暫くイタリアへ行っておりまして…少し食べ過ぎたかもしれません」、「そうで…

診察

退院後、4回目の検査と診察。 「数値はとてもいいです。禁酒は守れていますね。薬を一種類減らして様子を見ましょう」、とのお話。「お酒は少しは飲んでも…?」、とのいつもの私の問いには、「だめです。医師としては今後飲んでもいいですとは、もう言えない…

適応

今日は、脂の乗った鯵のたたきや、野菜の炒め煮、ホットケーキなどを食べてみましたが、まったく問題なし。急速な体の適応がとても嬉しいです。普通の献立を普通に食べられることが、とても幸せ。

驚きいっぱい

昨夜は突然の脂質にびっくりしたのか、夜中にお腹がしぶしぶに。絶食明けに重湯をいただきました時にもそうでしたので、少しずつ慣らしてまいりましょう。 一滴だけタバスコも振りかけてみたのですが、「!…タバスコってこんなに辛かったかしら」、とその辛…

食事制限解除

診察室に入り、簡単な挨拶を済ませますと、早速I先生、「お酒、一滴も飲んでないね?経過はたいへん良好です。前回まだ高かった酵素の数値も全て正常値。これはもう完治と言ってもいいでしょう。ただ、薬はもう少し続けて。食事は脂を使ったものも少しずつ食…

膵臓食 洋風

脂質カットの食事はどうしても和食に偏りがち。洋風のレシピで美味しくいただけたものをいくつか。 ・ピクルス:こちらのレシピ。ワインとワインビネガーは米酢に変更して。常備菜。 ・ロールキャベツ:鶏ささみと玉ねぎをフードプロセッサーにかけ、粗みじ…

銀座 鹿乃子

昨日はバギーを見たあと、娘夫婦と銀座へ移動。甘味処、『銀座 鹿乃子』で遅めの昼食を。 『虎屋』、もそうですが、甘いもの屋さんというのは、膵炎患者にとりましては、外食のできる数少ない貴重な選択肢。『鹿乃子』にも、きしめんや、にゅうめん、お弁当…

薬の飲み忘れ防止策

お年寄りがよくこういった話をされていますが、確かに同じ薬を一月以上も飲み続けておりますと、慣れもあってか、飲んだのかまだ飲んでいないのか、わからなくなることがあるのです。 今回の膵炎で薬を飲むのは、おそらくあと1,2ヶ月。ピルケースなどをわざ…

遠い道のり

行ってまいりました、病院。診察室に入り、I先生の第一声は、「お酒の方は、大丈夫ね?」。 血液検査の結果は、まだまだ、でした。リパーゼという、脂質を分解する酵素が正常値になっていないとのこと。入院して3日後でも6000以上あった数値が、退院時には30…

数が…

入院中、絶食明けよりずっと飲み続けておりますお薬三種類。ガスターD錠、ベリチーム顆粒、フオイパン錠。これから病院へまいりますのに、あと何日分残っているのか確認をしようと数えてみましたところ、ガスターD錠は6日分、ベリチーム顆粒は8日分、フオイ…

リバウンド

かさついておりました肌も落ち着きを取り戻し、体も脂質カットの食事にすっかり慣れ、対応した様子。やはり疲れやすくはあるものの、体重が減り続けるということもなく、発症時から3キロ減をキープ。「痩せた、痩せた」、と皆には言われますが、実はこの日記…

Paul Giraud / JUS de RAISIN

ポール・ジローのスパークリング・グレープジュース。シャンパンの代替品として買い求めてみました。コルクの栓を抜く時のポンッという音、グラスに注ぐ時のシュワーっという炭酸の音、そして泡と色合い。普段ジュースはあまり飲まないのですが、すっきりと…

今週の膵臓食

軟飯、パン(脂抜き) 茹で鶏ササミ 茹で豚ヒレ 生たらのホイル蒸し(玉ねぎ、人参、ブロッコリー) じゃこor茹でたブロッコリーor焼きグリーンアスパラ+大根おろし おひたし(壬生菜、オクラ、いんげん)おかか酢醤油、おろし醤油など 若竹煮 高野豆腐と干…

Dans Dix ans

吉祥寺で評判だというパン屋さん、『ダンディゾン』のパンを、知人がわざわざ買い求めてきてくださいました。早速いただいてみましたが、味があり、香ばしく、口当たりよく、素晴らしく美味。内装もお洒落で、とても素敵なパン屋さんのよう。吉祥寺を訪れる…

今週の膵臓食メニュー

軟飯(なんぱん、と読むそうです。だいたい1.5倍の水分量で。) パン(低脂質のもの。+ジャム、蜂蜜。)、うどん 野菜スープ(トマト、たまねぎ、ジャガイモ、セロリ、人参) ちりめんと大根の葉の炊いたの 高野豆腐とサヤインゲンの卵とじ おじゃこと大根…

酒徒

倒れておりませんでしたら飲むつもりでおりましたお酒達。こう並べてみますと、確かに少々飲みすぎだったかもしれません。シャンパン、ワイン、日本酒、焼酎、ビール、リキュール…何でもよく飲んでおりましたものね。ニコラシカなどという、無茶な飲み方に凝…

Shuttle Chef

保温調理鍋、シャトルシェフを購入。以前も便利に使っておりましたが、娘に譲ってしまいまして。膵臓食は煮る、茹でる、が多いため、少し小ぶりのものを新たに購入。デザイン一新のシャトルシェフは真っ赤なお鼻で可愛らしいこと。

外食

脂質カットの食事制限。自宅で食べますのは、気をつけて献立を考えればよいのですが、外食が問題。和食のお店を選びましても、本当に脂質の少ないメニューというのはなかなかないものなのです。 写真は、退院して最初の外食。オープンしたばかりの東京ミッド…

3月31日(土)退院

「すいさん」の朝食を終え、身支度開始。荷物をまとめ、12日ぶりにパジャマではなく服に着替え、髪を整え、化粧をし、母の到着を待ちます。仲良しになったFさんに挨拶をしにまいりますと、「えーーー!誰かと思ったわあ。判らなかった。うっわー、まるで別人…

3月30日(金)膵臓食Ⅲ どこでもいっしょ

軟飯 野菜椀 白菜巻煮 ササミ コマツナ醤油和 みかん缶 ヨーグルト 朝、採血。数値が戻ってしまっていないかをチェック。この結果に問題がなければ、いよいよ明日退院です。 さて、この頃になりますと、もう点滴をしてない時間帯もあり、腕に針(チューブ)…

3月29日(木)膵臓食Ⅱ、栄養相談

病院の食事は、このようなワゴンで運ばれてまいります。これがよくできておりまして、トレイをローラーに挟み込むようにしてセットするのですが、間仕切りを境に片側は保温、片側は保冷、になっているのです。温かいものは温かく、冷たいものは冷たく。よく…

3月28日(水)膵臓食Ⅱと、初めてのMRI

朝:全粥 かぶみそ汁 ソラ豆含め煮 ブロッコリー浸シ キーウィフルーツ 昼:全粥 麻婆豆腐 ササミ ホウレンソウカカ和 人参 ヨーグルト 夕:全粥 かぶら蒸 白身 Gアスパラ浸し くずきり リンゴ缶 『すいいち』を1日食べても腹痛などの症状がでませんでしたの…

3月27日(火)膵臓食Ⅰ、と恐怖の点滴針交換

※夕食 朝:三分粥 みそ汁 甘藷煮こし 10時:ハネーくず湯 昼:三分粥 豆腐スープ 白菜煮こし スキムミルク さとう 15時:黄桃ネクター 夕:三分粥 魚みそスープ 煮豆煮こし ウズラ スキムゼリー ※ハネー、は蜂蜜 ※煮こし、というのは柔らかく煮て、こしてあ…

おもゆー!!!

さてさて、楽しみにしておりました夕食の時間。がらがらという病院食を運ぶワゴンの音も今宵は心なしか耳に心地よく響きます。そして夕食が配り始められ、配り終えても…まいりません、私の大切な重湯が。どうしたのかしら。まさか何か問題があって中止になっ…

3月26日(月)親指が、熱い

午前中、採血他の検査の後、CT、レントゲンへ。車椅子で連れて行ってくださるとのお話なので、「もう一人で歩いて行けます」と伝えたのですが、許可されず。 シャワーの許可は出たので、午後1時から予約を。私がおりました階には、お風呂とシャワールームが…

3月24日(土)、25日(日)絶飲食4日め、5日め

急激な体の水分の変化もあってか、終日頭痛。週末は特に大きな検査もなく、本を読んだりテレビを見たり。 食べ物に関しては、ノイローゼに近いほど気持ちが不安定になり、知人から食べ物に関するメールが届くだけでひどく落ち込んだり。同室のFさんともすっ…