今週の膵臓食メニュー

軟飯（なんぱん、と読むそうです。だいたい1.5倍の水分量で。）
パン（低脂質のもの。＋ジャム、蜂蜜。）、うどん
野菜スープ（トマト、たまねぎ、ジャガイモ、セロリ、人参）
ちりめんと大根の葉の炊いたの
高野豆腐とサヤインゲンの卵とじ
おじゃこと大根おろし
すりおろしレンコンとカニの蒸し物のあんかけ
焼き魚（鯛。脂がのっていて△でした。）
五目豆
カブと柚子の浅漬け
ササミそぼろ
おひたし（小松菜、オカヒジキ、グリーンアスパラ。＋鰹節、千鳥酢など。）
納豆
金柑甘煮、いちご、低脂肪ヨーグルト
飲み物（無脂肪牛乳、スキムミルク、紅茶、ほうじ茶、水。）
おやつ（黒豆甘納豆、卵ぼうろ、マシュマロ。）

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外食（湯葉、野菜の炊き合わせ、さわらの西京焼き、お刺身少し、わらびもち、ジャスミンティー。）