食べ物屋さんといえば、行き当たりばったりで入ってもたいてい美味しいものを食べさせてくれるお店を選ぶ事ができる、お店の選択をまず誤ったことがない、という知人がおりまして。
どのような所で見分けるのかを伺ったところ、ポイントは「お店の佇まい」なのだそうです。そのお店の佇まいというものを見れば、だいたい判断が付くのだとか。店先に届いた食材の段ボールが積み上げられている、などというのは論外。たとえ小さくても趣味良くまとめられ、清潔で手入れの行き届いた店構えはポイントが高いのだそうです。なるほど。
持つべき者は、確実に美味しいお店を見つける事の出来る知人、です。
