今日は、九十九里、銚子へドライブ。久々に潮風に吹かれ、波の音を聞きながら砂浜を散歩してまいりました。
写真は「お土産はこれ！」と決めておりました、神原商店の志ら魚（しらうお）。こちらのお店、飯岡港の近くにございまして、捕れたばかりの新鮮なシラウオやシラスを釜で塩茹でにし、天日で干すという昔ながらの製法で作り続けているそうです。もう、飯岡産の志ら魚やしらす干しの、ふんわりとして美味しいこと。今日はそのままいただきましたが、明日は熱々のご飯と一緒に。大根おろしと共に、またお吸い物にしても美味しいそうです。
