2003-12-14から1日間の記事一覧

森のコンサート

http://www.asahi-net.or.jp/~yi2y-wd/ 知人より幸せな気分に浸ることのできる素敵なページを教えていただきました。「森のコンサート」。ビデオと書かれたものは、鳥たちのその愛らしい姿、仕草を見る事もできます。

霊園レストラン

関東近郊のある霊園に、とても美味しいお料理を出すフランス料理のレストランがあったのだそうです。「とっても美味しいのよ」「こんな場所(霊園)でこんなに美味しいお料理が?って驚くわよ」との噂を聞いて一度行ってみたい思っているうちに閉店してしま…

料理日記 タコ飯

ポルトガル料理だそうです。パエーリャ鍋に多めのオリーブオイルを熱し、スライスかみじん切りにした玉ねぎをじっくりと飴色になるまで炒めます。そこへタコのスライスしたもの(生でも茹で蛸でもどちらでも)を加え、研いで水を切ったお米も加えてさっと炒…