2015-04-17 ■ 昨夜は急遽渋谷で一人で夕食をとることになり、入ったのが目的地の隣にありましたロイヤルホスト。いやー、久しぶりのRoyal Host、メニューがおしゃれになっていてびっくりいたしました。 Amuseからして、「野菜のディップ〜アンショワイヤードソース〜&グジェール」、でしてよ、奥様。Royal Host 南フランス・ニース料理フェア http://www.royalhost.jp/2015nice/index.html ※このアンショワイヤードソースに添えらえたスプーンが大き過ぎて、容器の中のソースに届かず、イソップ童話のツルとキツネを思い出してしまいました。