トシヨロイヅカのクリスマスケーキ

そろそろ予約開始かしら、と昨日ミッドタウン店に電話をかけてみたところ、ちょうど「本日より予約開始です」、とのこと。早速、チラシをいただいてまいりました。全6種類。お値段はドームフレーズ（イチゴのショートケーキ）の4号\3000から、ノエルモンブラン（和栗のモンブラン）\4200まで。
ノエルショコラ（チョコレートとオレンジのケーキ）は、お酒を効かせた大人向けの一品。カリカリチョコレートの上に、チョコレートのスポンジ、粗挽き胡椒がアクセントのオレンジコンフィチュール、グランマニエ風味のミルクチョコレートムースとグランマニエ風味のババロア、ですって。もう思わず生唾ごくんです。ああ、でも孫も一緒に食べるとしましたら、ノエルフレーズ（イチゴとパッションフルーツのケーキ）かしら。こちらは、サクサククッキーの上に、スポンジ、苺とリュバーブ（西洋フキ）のソース、パッションフルーツのムース、苺のムースに生クリーム。ノエルポワール（洋ナシとキャラメルのムースケーキ）も、ノエルジャポネ（抹茶と和栗を使った和風ブッシュ・ド・ノエル）も美味しいそう。うーん、迷います。
引渡し期間は12月21日から25日。予約締め切りは12月17日とのことですが、昨年も予定数に達した時点で（12月10日ぐらいに）早めに締め切ったとのこと。ご予約をお考えの方はお早めに。画像：http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/information/20081112/index.html