BACKEREI IMMER MANN

三軒茶屋にございます、パン屋さん、ベッカライ インマーマン。前からずっと気になっておりましたが機会がなく、買い求めましたのは今回が初めて。美味しいです。ドイツパンのお店なのですが、バゲットも、蒸しパンも、カレーパンも甘食も、と美味しいパンならなんでもという品揃え。今回は三種類。まず、ドイツの黒パンシュバルツブロート。見た目は黒くごつごつとした岩のようですが、中はきめ細かくしっとり。口腔を満たす酸味とライ麦の香りにうっとり。おやつ用には、新発売だというシベリア。口溶けのよいスポンジにサンドされておりますのは、贅沢にも栗蒸し羊羹。お茶を用意する間もなく、写真を撮る間もなく、貪り食べてしまう美味しさ。残るバゲットは明日のお楽しみ。
このところ、週に一度ほど三軒茶屋を訪れているのですが、これでまた楽しみが増えました。