麩一

年に数回、お遣い物として届きますのを、密かに心待ちにしております一品。『麩一』の麩万頭、笹づつみ。
麩饅頭が好きで、和菓子屋さんで見かけては買い求めてみているのですが、今までいただいた中ではこちらのものが一番。箱を開けると部屋いっぱいに広がる青笹の香り。麩の歯切れよさ、そして上品ですっきりとした餡。つるん、つるんと何個でもいただけてしまいます。
『麩一』。墨田区にございます、創業明治十年というお麩やさんとのこと。機会がございましたら是非一度お試しを。