パントラディッショナル ハイジ

千葉県白井市にございます、『ハイジ』、のパンを食べるといつも、「美味しいパンを焼くのも、才能とセンスよね」、と。この、交通の便がいいとはとても言えない場所にございますパン屋さん。品揃えは、食パン、ロールパン、クリームパン、あんバターサンドのコッペパンから、バゲット、パニーニ、天然酵母パンまで。価格は調理パンが一つ105円からという良心価格ながら、何を食べましてもはずれ無しの素晴らしい美味しさ。
今日もハイジのパンを頬張りながら思わず母に、「この前ね、アラン・デュカスがプロデュースしたbeっていうパン屋さんのパンを食べたけど、もうぜーんぜん。ハイジのパンの方が30倍は美味しいわよ。モナコの三ツ星レストランで出されているパンというのを何種類か食べてみたんだけど、ああ、モナコのお金持ちはこんなパンを食べているんだわ、と思ったら気の毒で」、と。父も参加いたしまして、日本のパンと、今までに海外で食べたパンについて比較、討論。今や日本のパンは世界一のレベル、というのが三人の一致した見解。