焼き穴子

甘いだけの週末ではありませんでした。母がデパートで焼き穴子が売られているのを発見。どっさり買い求めてまいりまして。まず、今日は、ぶぶ漬けで。お丼にご飯、ざくざくと切った焼き穴子、海苔、わさび。そこへお茶を注ぎ、お醤油をたらり。美味しくないはずがございませんでしょう。
明日はぜひ、穴きゅう、を。穴子をさっと炙り、ご飯、きゅうりの千切り、ゴマ、と一緒に海苔で巻き、山葵醤油で。書いておりましたら、今、食べたくなってしまいました。夜中の12時半。明日明日。我慢我慢。