神楽坂 BÄCKER

ドイツパン　ベッカー。昨日、神楽坂を歩いておりまして、たまたま通りかかったパン屋さん。写真にも写っております、渦巻き型のシナモン。これは、素晴らしく美味しいです。焼き過ぎに近いぐらいにこんがりと焼かれた生地と、その間に巻き込まれたクリームとシナモン。焼きたてをすぐに一個と、今朝、また一個食べたのですが、それぞれに味わいが変わってまたどちらも美味。（見ようによってはシュールな）パン時計の描かれた袋にはドイツ語で「朝に昼に夜に」と。確かに、朝も昼も夜も、食べたいおいしさです。また大好きなパン屋さんが一軒増えました。嬉しい。