秋の味覚。焼き芋をヨーグルトと合わせてみました。焼き芋だけですと、お茶がないと喉を通らなかったりいたしますがヨーグルトと合わせることで食べやすくなりますし、さつま芋とヨーグルとは味の組み合わせとしてもよろしいのではないでしょうか。更にフル…

以前、ホテルオークラのバーのカウンターでカクテルをいただいた時、バーテンダーさんがシェイクして作るカクテルの出来上がりの量が、定番のものはもちろんオリジナルで作ったいただいたものですらグラスにぴったりなのに驚いたものでした。一昨日、自分で…

スズイシ 岐阜縣 苗木（Cassiterite tin）SnO2 錫は半田や錫器、錫メッキなどに利用される金属ですが錫石はその主要鉱石です。小さな試験管の中に黒く煌めく粒が入っております。振るとしゃらしゃらと澄んだ美しい音が。コルクのキャップを開けてみたいとい…