白トリフ
何度か訪れたことのある近くのイタリアレストランで、なんと白トリフの無料試食会があるとのこと。太っ腹。味わってみたいです…白トリフ。
ただ、その日はちょうど孫の子守の日。お店の様子はわかりますので、ベビーカーで乳幼児連れでの参加でもかまわないかメールで問い合わせましたところ、1階ではなく、少々狭めの2階フロアでの開催なのでベビーカーは無理。ですが、イタリア人は子供好きですし、抱っこでしたら…とのご丁寧なお返事が。まあスリングで孫を抱きながら白トリフというのもなんですので、今回は見送ることに。
このイベントではフレッシュな白トリフも販売するというので、もしも参加するなら買い求めてみようかしらと販売価格も先のメールで問い合わせてありました。最上級のクラスの白トリフというのは、おいくらぐらいいたしますのか、見当もつきませんで。
さて、その問い合わせへのお返事。なんでも今年は白トリフの出来があまり良くないのだそうで、特別クラスの品はイタリア本土でも1キロあたり80万以上の値（！）をつけているのだそうです。今回は展示会特別価格での提供ということで、キロ約76万。白トリフは黒トリフに比べて小さめとのことで、1個当たり20ｇ〜30ｇで15,220円〜22,300円、だそうです。ほおぉぉぉ。
