香箱

金沢の伯母から今年もまた届いた香箱を、母が娘のところへわざわざ届けにきてくれました。
やはり甲羅飯が一番。丁寧に身をほぐし、内子、外子、みそ、を熱々ご飯に混ぜて醤油をたらす。素晴らしい。
おかげさまで今年も皆でおいしくいただくことができました。おご馳走さまでした。ありがとうございました。