Hot Dog

突発的にあるものが食べたくなる、飲みたくなる、ということが時折あるのですが、昨夜はホットドッグ。夜中に突然ホットドッグが食べたくなり、Hot Dogで検索をしてみたところ、"The National Hot Dog and Sausage Council" というサイトを発見。基本的なものだけではなく、美味しそうなレシピがいっぱいです。
玉ネギを炒めたものをソーセージと一緒に挟み込むのが一般的なようですが、私が子供の頃によく食べた母のレシピは千切りのキャベツを炒めて塩コショウしたものをソーセージと挟み込むというもの。今週末はホットドッグだわ。ホットドッグ用のバンズとソーセージをどこかで仕入れて帰らなくては。