倶楽部：今宵、銀河を杯にして 諏訪泉 純米大吟醸 鵬

知人よりお贈りいただきました、鳥取のお酒。とても美味、強い印象のお酒です。やや甘めで香り、味、旨味、ともにたいへんしっかり。少し調べてみましたところ…

諏訪泉は、人気漫画「夏子の酒」で最終話に登場する鳥取の蔵元で、この『鵬』はその中でも「名作」として紹介されたお酒。諏訪酒造のパンフレットに書かれている、「天のない酒づくり」は有名な名言のひとつで、これは、酒造りには天（最高）がないこと、言い換えると終わりがないことを示し、日々努力である、という意味の言葉。JALのファーストクラス用の日本酒としてここ数年選ばれ続けており、本数限定の為、特に都内では入手が難しく、「幻の酒」と呼ばれている。

とのこと。窓を開け、頬には夜風。山菜をつまみに、冷で『鵬』を。嗚呼…。お御馳走さま。