お食事



お食事は全てお部屋食。こだわりと心遣いの御所坊。お食事も普通の温泉旅館のお料理とはひと味もふた味も違います。例えば写真は朝食なのですが、右手の箱に入っておりますのはお出汁も炭火で温められ熱々で供される黒豆の湯豆腐。その隣には湿気ないように炭火の上に和紙を敷き、その上に置かれた海苔。いやはや。
ただ、こちらはやはりお部屋食。目の前で調理されたお料理が絶妙のタイミングで配膳される、同じ系列の「花小宿」のお食事と比べてしまいますと、やや感動は薄かったような。「花小宿」のお食事につきましては、また改めまして。