御菓子司 塩野

よく和菓子を買い求めます『青野』の他に、赤坂にはもう一軒有名な和菓子屋さん『塩野』がございます。『青野』と比べますと『塩野』の方が、やや敷居が高め。店員さんも「お品物はこちらでよろしゅうございましょうか」と、美しい言葉遣いで丁寧な対応をして下さいます。

この『塩野』へまいりますとたいてい、生まれた時からずっと裕福な家庭に育ってきたのであろう、何と申しましょうか、本当のお金持ち、という雰囲気を漂わせたお上品な奥様が、奥でお茶を飲みながら品物を注文していたりいたします。残念ながら私は一度もお茶を勧めていただいた事がございませんで。おそらく、漂う雰囲気を読まれているのでしょう。

http://www.siono.jp/index.htm
「余情残心」良い言葉ですね。