なぐる詩人の会＋倶楽部：今宵、銀河を杯にして ティラミスもどき

id:watercolorさんが試されたカルーアヨーグルトが美味しそうで。
（http://d.hatena.ne.jp/watercolor/20031010#p1）

ちょうど買い置きのありましたカステラをさいの目に切り、そこへプレーンヨーグルトとカルーアコーヒーを添えてティラミス風に。これは意外と美味です。やはりコーヒーとヨーグルトという組み合わせは悪くないようです。ビスキュイを焼き、カルーアコーヒー、水切りしたヨーグルトと生クリームを軽く泡立てたものを合わせ、上にココアでも振り掛けましたら、マスカルポーネを用意せずともかなりティラミスに近いものが出来上がるのではないでしょうか。