2006-04-29から1日間の記事一覧

デンマークのチーズ、ハム

バーでお通しとして出されましたのが、パルマの生ハムとドライパイナップル。生ハムについて、バーテンダーさんとあれこれ話をしておりましたところ、隣席の方が「本当にハムやチーズにこだわるのは、イタリアでもスペインでもなく、実はデンマークじゃない…

マティーニの法則

神楽坂のバーで、娘がチェロのピアノ伴奏をするというので聴きにいってまいりました。落ち着いた照明の店内はさほど広くはないのですが、奥にグランドピアノが置かれておりまして、生演奏がない時間帯には静かにピアノの自動演奏が流れております、なかなか…

Sharks and Other Sea Monsters   3

DINO-KILLER Modern crocodiles look like rubber tub toys compared to their mighty ancestor sarcosuchus (SAHR-ko-SOO-kus), the “flesh crocodile”. …