2006-01-23から1日間の記事一覧

ダイヤモンドダスト?

今朝、実家の玄関を出た瞬間に頬を打つ冷たい氷の粒が。晴れているのに、と空を見上げますと、空中にキラキラと光り輝くものが舞っているではありませんか。とても綺麗。一瞬、“ダイヤモンドダスト”かともおもいましたが、本物のダイヤモンドダストというの…

さざえのいただき方

金沢の母の知人より、大きなさざえが20個届きました。その知人によりますと「壷焼きが美味しい。どうせ火を通すのだから、熱湯で1分ほどさっと茹でてしまうと身が簡単に取り出せる。腸の部分を取り、食べやすい大きさに切り、殻に戻し、お酒と醤油をたらして…