STOLLEN Peltier

娘が連日、赤坂見附方面の現場で仕事のため、帰りにおやつを色々買ってきてくれるのが楽しみで。
今日はペルティエのパンとシュトーレン。長野ベーカリーのパンが昔っぽく懐かしい味だとしますと、ペルティエは正統派プロフェッショナルの作るパン、といった印象。どれも芳ばしくて美味しいこと。
ペルティエのシュトーレン、今回初めていただきましたがたいそう美味。気に入りました。パンのような生地ではなく、薄くスライスするとほろほろ崩れてしまうような焼き菓子に近いタイプ。マジパン、ドライフルーツがたっぷりで、濃厚。申し訳ないようですが、本場ドレスデンで食べてシュトーレンよりもずっと美味しいです。娘によりますと、ずいぶんよきお値段だったとのこと。おご馳走さま。