三十日堂

最近実家に常備されております御菓子がこちら、三十日堂（みそかどう）のもの。素朴な焼き菓子はどれもたいへん美味なのですが、私が特に気に入っておりますのがそら豆入りの卵煎餅。かりかり、さくさく、止まりません。母によりますと、お爺さん一人での商い。いつも午後3時頃にはお店を閉めてしまい、翌日販売分を焼いているようだとのこと。「一度焼いているところを見てみたいのよね」という、母にとりましてはこのお爺さま、『夕鶴』のつう、のような存在なのです。