2007-04-14から1日間の記事一覧

蕨餅

わらびもち。原料となる、蕨粉は、本当にあの山菜のワラビから作られているのだそうですね。知りませんでした。ワラビの根(地下茎)をとり、ほぐし、そのでんぷんだけを晒して乾燥させたものとのこと。手間がかかる上に少量しかとれないため、本物のわらび…

ハニカムペーパー

もう十年以上前に、銀座伊東屋で目にして数枚買い求め、たまに七夕飾りを作るのに使用したりしておりました。ずっと、何と呼ばれる紙なのかしら、と思っておりましたが、おもちゃのカタログを見ておりまして、同じタイプのカラフルな紙が『ハニカムペーパー…